Le Pad Thai aux verts est une délicieuse variante végétarienne du bien connu plat thaïlandais, offrant une explosion de saveurs exotiques et une texture croquante qui ravira vos papilles. Facile à arranger et farci de nutriments, ce plat est parfait pour un repas sain et satisfaisant. Voici conseils sur comment le organiser :

Ingrédients :

- 200 g de nouilles de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 petit oignon, émincé
- 2 carottes, coupées en julienne
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 tasse de germes de soja
- 1 tasse de chou langue chinoise, émincé
- 0,5 tasse de cacahuètes non salées, concassées
- 2 œufs, battus (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce tamarin
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco (ou sucre brun)
- Jus de 1 citron vert
- Sel et poivre noir moulu, sur le saveur
- Quartiers de citron vert et coriandre fraîche, par garnir

Instructions :

1. Faites cuire les nouilles de riz selon les itinéraire sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2. Dans une grande cuisinière ou un wok, chauffez l'huile végétale à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et l'oignon émincé, et faites-les sauter pendant quelques-uns minutes jusqu'à ce qu'ils soient ou non soient dorés et parfumés.

3. Ajoutez les carottes julienne et les lanières de poivron cramoisi dans la poêle. Faites sauter pendant 2 à trois minutes autant que ce qu'ils pourraient soient ou non soient avec désinvolture ramollis cependant encore croquants.

4. Ajoutez les germes de soja et le chou chinois dans la cuisinière, et faites sauter pendant une minute de supplémentaire.

5. Si vous aussi utilisez des œufs, poussez les légumes sur un aspect de la poêle et versez les œufs battus dans le contraire côté. Remuez doucement les œufs jusqu'à ce qu'ils feraient soient ou non soient cuits, puis mélangez-les avec les verts.

6. Ajoutez les nouilles de riz cuites dans la cuisinière, ainsi que les cacahuètes concassées. Mélangez bien tous les composants.

7. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, la sauce tamarin, le sucre de coco et le jus de citron vert. Versez ce mélange sur les nouilles et les légumes dans la cuisinière, Valeriedussault.com et remuez pour bien enrober.

8. Assaisonnez dans du sel et du poivre noir moulu, selon votre style. Faites sauter le tout tout au long quelques-uns minutes supplémentaires autant que ce que les saveurs se mélangent et que le plat les deux efficacement chaud.

9. Servez le Pad Thai aux verts chaud, garni de quartiers de citron vert récent et de feuilles de coriandre. Savourez ce délice thaïlandais végétarien !

Préparez ce délicieux Pad Thai aux verts chez vous aussi par une expérience culinaire thaïlandaise authentique et pleine de saveurs. Bon envie de nourriture !